大地のうどん　下山門　ゴボウ天うどん450円　★★★★☆ 

行ってきました大地のうどん

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西区の上山門に、おいしいうどん屋ができたとの情報をもとに、行って来ました。

姪浜方面の202号線なら、右にセブンイレブンがあったら、次の生の松原の信号を左に曲がります。

踏み切り渡ってしばらく進むと左手に店があります。

豊前裏打会の店です。麺好きの方には有名な店のようです

カウンターとお座敷があります。和な感じですね。

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メニュー　写真をクリックすると拡大します↓

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ごぼう天うどん450円

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でました名物ゴボウ天うどん！

ゴボウが器から溢れてます（笑）

もちろん、揚げたて熱々です。

これで450円はいいですね☆

うん、確かに麺はつるつるしこしこ、おいしいです。ざるうどんにしたら、絶対おいしいですよ。今は寒いから、食べませんが。


薬味も三種類あって、すべて無添加です。

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使ってみましたが、香りがいいですよ。寒い体も暖まりますし。

西区の方は、ぜひ行ってみてください。

住所 福岡市西区上山門2丁目1-18　地図
tel 092-891-6040
営業時間　午前11時〜午後4時　午後5時〜午後8時
定休日　毎週水曜日
ホームページ


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コメント

博多の爺さん ありがとうございます

なるほど、確かに腰の無いやわらかいうどんが博多のうどんですよね。

参考になりましたv-21

ごぼう天

あんた方博多のごぼう天うどんの腰が無いのにあうっちゃなかと丸天うどんは栄養的にいいからじゃ　山口で昔、丸天うどん頼んだら誰がそんなうどんつくっちょうとかねと言われてショック

いえいえ

ダイハードさんのように、お客さんの、正直な辛口コメントもお店の側からは、大切ですよv-266

お店の方が、ブログ見ているかは、謎ですが。。。

接客が慣れていないのは、数こなして慣れるしか無いでしょうからねv-116

うどんの味はいいので、頑張って欲しいですv-22

あった×２・・・

編集人さま★どもも。
今日は今しがた、最近、とみに噂を聞くようになった｢大地のうどん｣に行ってきました〜(^^;)v
とはいえ、さすがは編集人！やっぱ踏破済みでしたか･･･いやはや。
感想ですが、たしかに美味しいですね。
牧のうどん等、普通〜太めの麺が主流の博多圏において、極細麺で真っ向勝負たぁその心意気ヨシッ！ダシもうまくフィットしてました。
･･･しかし。
接客＆客サバキがてんでダメ。混みもしてないのにカウンター一人の客に20分待たせちゃいかんでしょう。出てきた｢大盛り(！)｣のハズのうどんは５分で平らげました。マジで大盛りだったんだろうな？って聞きたいﾖ(苦笑)
結局、趣味の店だと思いました。声をだして活気づけないと、せっかくのお客さん離れちゃうよ〜早晩。とかって、編集人とちがってスパイシー評価、ごめんなさいデス。

カルマ岡政さん、コメントありがとうございます

ごぼう天うどんですね。。。

なぜ、ごぼうなのか。。。

ごめんなさい、わかりませんv-12

意外にうどんは福岡が発祥の地で、「ごぼう天うどん」と「丸天うどん」の二つは博多独自のものぐらいしか分かりませんv-75

ごぼう天うどんは天神にあったお店が発祥。丸天うどんは川端商店街の店が元祖らしいですv-218

なぜにゴボウなんでしょうv-236

誰か分かる方がいれば、教えてくださいv-21

こんにちは。
なんすか？このごぼう天の量？
うまそう〜
実は、ここ九州へ来て感動したのがごぼう天うどんなんですよ。このメニュー関西にはない。なぜごぼう天なのか？普通の掻き揚げではだめなのか？未だに疑問なんです。
教えてくださいv-157v-156

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